Home เว็บบอร์ด
Patchrin Forum
ยินดีต้อนรับ, ผู้เยี่ยมชม
กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน.    ลืมรหัสผ่าน?
Patchrin Forum แนะนำที่กิน-ที่เที่ยวเด็ดๆ ร้านอาหาร และPUB เด็ดๆ
เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^ (1 viewing) (1) ผู้ไม่ประสงค์ออกนาม
Go to bottom รายการถูกบันทึก: 0
หัวข้อ: เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^
#389
Narasak Saithong (ผู้ดูแลระบบ)
ผู้ดูแลระบบ
กระทู้: 265
graphgraph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^ 15 ปี, 3 เดือน ก่อน  
เรื่องง่ายๆแค่ปลายจมูก...กับการต้มไข่

ก่อนเรียนทำอาหารอื่นๆที่แสนจะยากสำหรับใครๆหลายคนนั้น

เรามาลองต้มไข่กันก่อนดีกว่านะครับ

ไข่เป็นอาหารที่มีคุณภาพมากและเป็นอาหารหลักของคนไทยทุกครัวเรือน

โดยเฉพาะเมนูไข่ต้มที่ใครหลายคนคิดว่าแสนง่าย และอาจจะมีถามว่า

ทำไมการต้มไข่ต้องมีวิธีการด้วยหรือ?

การต้มไข่เพื่อรักษาคุณภาพ,คุณค่าต่างๆไม่ให้สูญสลายนั้นเราควรต้มไข่ด้วยความร้อนต่ำ จะได้ไข่ต้มที่นิ่มน่ารับประทานและย่อยง่าย
 
การบันทึก การบันทึก  
  The administrator has disabled public write access.
#390
Narasak Saithong (ผู้ดูแลระบบ)
ผู้ดูแลระบบ
กระทู้: 265
graphgraph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
Re:เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^ 15 ปี, 3 เดือน ก่อน  
วิธีการต้มไข่

•ไข่ก่อนต้มควรเป็นไข่ที่อยู่ในอุณหภูมิห้อง

•ถ้าไข่ที่อยู่ในตู้เย็นควรนำออกมาวางไว้ให้คลายเย็นก่อน
 
การบันทึก การบันทึก  
  The administrator has disabled public write access.
#391
Narasak Saithong (ผู้ดูแลระบบ)
ผู้ดูแลระบบ
กระทู้: 265
graphgraph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
Re:เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^ 15 ปี, 3 เดือน ก่อน  
•ใส่ไข่พร้อมกับน้ำลงในหม้อ(ใส่น้ำให้ท่วม)ตั้งไฟปานกลาง ไม่ต้องปิดฝาหม้อขณะต้ม
 
การบันทึก การบันทึก  
  The administrator has disabled public write access.
#392
Narasak Saithong (ผู้ดูแลระบบ)
ผู้ดูแลระบบ
กระทู้: 265
graphgraph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
Re:เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^ 15 ปี, 3 เดือน ก่อน  
•ขณะต้มต้องคนบ่อยๆเพราะจะทำให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางไม่ติดเปลือกข้างใดข้างหนึ่ง

•ถ้าต้องการไข่ต้มแบบยางมะตูม ให้จับเวลาหลังน้ำเดือด 4 นาทีครึ่ง

แล้วตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นทันที

•ไข่ต้มแบบแข็งพอดี ให้จับเวลาหลังน้ำเดือด 10 นาที

แล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที
 
การบันทึก การบันทึก  
  The administrator has disabled public write access.
#393
Narasak Saithong (ผู้ดูแลระบบ)
ผู้ดูแลระบบ
กระทู้: 265
graphgraph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
Re:เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^ 15 ปี, 3 เดือน ก่อน  
•การต้มไข่ถ้าเราต้มนานเกินไปจะทำให้ผิวรอบๆไข่แดงเปลี่ยนเป็นสีเขียวคล้ำและมีกลิ่นไม่ดีไม่น่ารับประทาน (แต่ไม่มีอันตราย)
 
การบันทึก การบันทึก  
  The administrator has disabled public write access.
#394
Narasak Saithong (ผู้ดูแลระบบ)
ผู้ดูแลระบบ
กระทู้: 265
graphgraph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
Re:เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^ 15 ปี, 3 เดือน ก่อน  
เอาไว้ต้มทานเวลาไม่มีตังค์ไปทานอาหารนอกบ้านครับ ^^
 
การบันทึก การบันทึก  
  The administrator has disabled public write access.
#450
pepsi (ผู้เยี่ยมชม)
Gold Boarder
กระทู้: 0
graphgraph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
Re:เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^ 15 ปี, 3 เดือน ก่อน  
มันยากมากหรอครับกับการต้มไข่
แล้วไอ้ไข่ที่ว่ามันไข่อะไรละครับผม
5555555555555555+
 
การบันทึก การบันทึก  
  The administrator has disabled public write access.
#1308
akkares (สมาชิก)
Junior Boarder
กระทู้: 32
graphgraph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
Re:เรื่องง่ายๆ กับการต้มไข่ ^^ 15 ปี, 1 เดือน ก่อน  
มันยากตรงที่เมื่อไหร่ จะได้ใข่ sizeพอดี หรืออยากได้ใข่แบบใหนอ่ะครับ แต่ผมคิดว่าใข่ size ใหญ่เท่าไหร่ยิ่งดี ใช่มะคร๊าฟฟฟฟ
 
การบันทึก การบันทึก  
  The administrator has disabled public write access.
Go to top